O processo consiste em extrair um óleo essencial da borra de café. Este óleo mostrou ser uma matéria-prima viável para a produção do biodiesel.
Aqui no Paraná, muitos conhecem o slogam da campanha de separação do lixo de Curitiba "lixo que não é lixo, não vai pro lixo. SE PA RE". Os cientistas da USP estão provando isto. Através da extração do óleo essêncial do café, o mesmo que dá o aroma do mesmo, os pesquisadores conseguiram produzir biocombustível. Mais uma vez podemos ver que sem o conhecimento, podemos perder muitas coisas
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